2021-04-27
在餐飲飯店就餐時,消費者接觸非常多的就是餐廳服務人員,而餐飲工作服是所有餐飲服務人員、工作人員鮮明的個人標簽和崗位符號。伴隨著現代餐飲行業的競爭壓力加劇,很多餐飲企業都在餐飲工作服等企業軟實力上著手,力爭通過干凈整潔、統一規范和極具餐飲文化特色的餐飲工作服,為廣大消費者營造一個衛生、舒適的就餐環境,也是為了餐飲企業整體形象的效果呈現。下面,小編就給大家介紹一下,有關定做餐飲行業工作服的參考標準。
餐飲工作服的樣式標準
根據餐飲行業的從業特色來看,一般餐廳中餐飲工作服都是由簡單半袖、長袖以及一套圍裙組成,同時需要提供必要的帽子和口罩,主要是為了防止身體在送餐過程中接觸到美味佳肴,而身體沾染的細小垃圾對食物造成污染,而在冬夏兩季的餐飲企業經營中,需要向餐廳服務人員、工作人員分別發放對應時節的工作服(至少兩套)
餐飲工作服的著裝標準
在餐飲企業的工作期間,要求餐廳服務人員、工作人員在工作時必須按時、規范地穿戴好衣帽,必須要求餐飲工作服的表面干凈整潔,做到整齊有序;餐廳服務人員、工作人員在工作時必須做到統一著裝,不可隨便穿戴其他服裝,它主要是體現了餐廳的團隊精神和企業軟文化,有助于所有員工養成齊心協力的工作態度;餐廳工作服必須做到定期更換,時刻保持表面清潔。直接接觸入口食物的工作人員的工作服必須每天更換;所有餐廳服務人員、工作人員在去衛生間前應在食品處理區脫掉工作服,而更換下來的待清洗工作服應當遠離食品處理區。
以上就是有關餐飲工作服的定做參考標準,希望能夠為餐飲企業的選購提供一些幫助。
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